20/junio/2025
La Mg. Sc. Luz Valencia, docente de la carrera de Nutrición de la Facultad de Ciencias de la Vida – ESPOL, participó como vocera territorial de Guayaquil en el encuentro nacional organizado por SLAN EC CUUM y la Universidad de Cuenca, en el marco del proyecto de incidencia “Abogacía Ciudadana por la Alimentación Saludable de Niños, Niñas y Adolescentes”.
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Durante el evento, se socializaron los resultados territoriales en un conversatorio entre voceros de cinco ciudades: Guayaquil, Quito, Cuenca, Loja y Tena. Además, la docente presentó un monólogo científico centrado en la problemática del marketing de productos ultraprocesados dirigido a la infancia, una de las principales preocupaciones en el campo de la salud pública nutricional.
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Como parte del programa, también se lideraron mesas de trabajo donde se analizaron las barreras para la implementación de las 10 recomendaciones del Consenso de Cuenca. Estas conclusiones serán sistematizadas y elevadas a comisiones especializadas de la Asamblea Nacional como parte de una propuesta de política pública.
En representación de la ESPOL también participaron el alumni de Nutrición, Abraham Portocarrero, y representantes del club estudiantil NutriSpace, fortaleciendo así el compromiso de nuestra comunidad académica con iniciativas que promuevan una mejor calidad de vida para la población infantil del país.
