La Mg. Sc. Luz Valencia, docente de la carrera de Nutrición de la Facultad de Ciencias de la Vida – ESPOL, participó como vocera territorial de Guayaquil en el encuentro nacional organizado por SLAN EC CUUM y la Universidad de Cuenca, en el marco del proyecto de incidencia “Abogacía Ciudadana por la Alimentación Saludable de Niños, Niñas y Adolescentes”.

El 16 de mayo de 2025, el Ministerio del Ambiente, Agua y Transición Ecológica (MAATE) presentó oficialmente la aplicación móvil Animalia Ec., que permitirá a la ciudadanía denunciar en tiempo real casos de tráfico ilegal de vida silvestre. El evento de lanzamiento se realizó en el campus de ESPOL, en Guayaquil, con la presencia de la ministra María Cristina Recalde.