No es solo un proyecto; es la síntesis de años de estudio, noches de investigación y el sueño de transformar el sector agroindustrial. El pasado evento "The Final Pitch" puso a prueba no solo el rigor científico, sino la capacidad de conectar, convencer y cautivar. En esta edición, tras una deliberación intensa, Maoly Toapanta Ayala se alzó como la gran ganadora, demostrando que la ciencia y la comunicación efectiva son la combinación perfecta para el liderazgo.
Ciencia aplicada: Un modelo predictivo para el cacao ecuatoriano
El proyecto con el que Maoly alcanzó el primer lugar se titula "Modelo predictivo del crecimiento microbiano durante la fermentación del cacao fino de aroma". Lejos de quedarse en una propuesta teórica, Maoly dio un paso firme hacia la innovación tecnológica al crear un prototipo funcional diseñado para monitorear y optimizar este proceso crítico en la cadena de valor del cacao.
Este desarrollo promete brindar a los productores herramientas precisas para garantizar la calidad sensorial de nuestro producto insignia, reduciendo la incertidumbre durante la fermentación mediante el uso de modelos microbiológicos predictivos.
Una guía de excelencia para un proyecto ganador
Detrás de este éxito técnico y estratégico estuvo el acompañamiento constante de su tutora, la Dra. María Isabel Jiménez Feijoó, decana de nuestra Facultad. Esta mentoría de alto nivel fue fundamental para canalizar el rigor científico del proyecto hacia una solución práctica y escalable, reflejando el compromiso de nuestras autoridades con la formación de vanguardia.
Cinco minutos para cambiar el mundo
La dinámica de "The Final Pitch" es un desafío a contrarreloj: los estudiantes tienen exactamente 300 segundos para presentar sus propuestas ante un jurado y una audiencia expectante. Maoly compitió contra otros cinco proyectos de altísimo nivel, destacando por su capacidad para explicar conceptos complejos de microbiología de forma clara y persuasiva. Su prototipo y su narrativa lograron el equilibrio perfecto, cautivando a todos los presentes.
El cierre de un capítulo y el inicio de un legado
Este evento marca mucho más que el fin de una materia; representa el último gran reto antes de salir al mundo profesional. Ver a nuestros estudiantes defender prototipos de su propia creación con tal pasión es el recordatorio de por qué la ESPOL lidera la innovación en el país.
