La Escuela Superior Politécnica del Litoral (ESPOL) ha marcado un precedente histórico en la educación superior. La carrera de Nutrición y Dietética, de la Facultad de Ciencias de la Vida (FCV), obtuvo oficialmente el estatus de Candidacy for Accreditation por parte del Accreditation Council for Education in Nutrition and Dietetics (ACEND®).
Este reconocimiento convierte a la ESPOL en la primera universidad de Sudamérica en obtener este aval. Certificando que su programa cumple con estándares académicos y profesionales de alto nivel, comparables a programas acreditados en Estados Unidos.
Un perfil global y competitivo
La acreditación de ACEND trasciende la validación de contenidos; certifica competencias. Sara Flores M., Coordinadora de la carrera, explica que los estudiantes egresan con un perfil alineado a estándares internacionales en evaluación nutricional, intervención, ética profesional y trabajo interdisciplinario.
Este logro abre puertas inéditas para los graduados en la región:
• Movilidad internacional: Podrán postular a programas de Dietetic Internship en Estados Unidos.
• Certificación: Quedan habilitados para rendir el examen de registro ante la Commission on Dietetic Registration, requisito indispensable para ejercer como dietistas registrados en Estados Unidos.
Calidad y rigor desde el origen
El camino hacia este estatus implicó una evaluación exhaustiva. Diana Carvajal A., Coordinadora de Acreditación, detalla que la carrera fue concebida desde su origen alineada a estos estándares. Se fortaleció el diseño curricular para cubrir sólidamente los cinco dominios de competencia profesional. Asegurando que la "práctica basada en evidencia" sea un eje transversal en la formación.
Además, el proceso impulsó una mejora integral en la infraestructura, con la remodelación de laboratorios para garantizar escenarios de aprendizaje seguros y óptimos. Asimismo, se consolidó un cuerpo docente multidisciplinario y un sistema de seguimiento con preceptores calificados en las casas de salud.
Valor agregado y visión de futuro
En un mercado competitivo, este sello otorga una ventaja clara: mayor empleabilidad y liderazgo. El graduado de ESPOL demuestra haber sido formado con "criterios internacionales de rigor académico".
La Facultad de Ciencias de la Vida asegura que esto es solo el comienzo. Existen planes para migrar próximamente a los estándares 2025 de ACEND, reafirmando el mensaje de que, desde una universidad pública ecuatoriana, es posible alcanzar la excelencia global y posicionar al país en el mapa internacional de la salud.
