DEPUREMOS: Innovación técnica para la seguridad alimentaria en Isla Puná, Huaquillas y Puerto Jelí
Con el objetivo de garantizar la inocuidad de los moluscos bivalvos y abrir nuevas oportunidades comerciales para las comunidades recolectoras, se llevaron a cabo los talleres de inducción y evaluación técnica del proyecto DEPUREMOS ("Mollusc Depuration in Ecuador for Food Safety and Market Expansion").