12/junio/2025
Del 12 al 14 de junio, cinco docentes de la carrera de Nutrición y Dietética de la Facultad de Ciencias de la Vida de la ESPOL participaron activamente en el VIII Congreso Nacional de Nutrición Enteral, Parenteral, Clínica y Metabolismo y el IV Congreso de Nutrición Pediátrica, organizados por la Sociedad Ecuatoriana de Nutrición Parenteral, Enteral, Clínica y Metabolismo (SENPE).
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El evento se llevó a cabo en el Hotel Sheraton de Guayaquil y reunió a más de 300 profesionales de Ecuador y Latinoamérica, consolidándose como un espacio clave para el intercambio académico y científico en el campo de la nutrición clínica.
La participación de nuestros docentes se dio en áreas como nutrición pediátrica, nutrición deportiva, VIH, nutrición clínica, terapia intensiva y falla intestinal. Cada uno intervino al menos en dos ocasiones, lo que evidencia el alto nivel de especialización y compromiso académico de nuestra carrera.
Los docentes participantes fueron:
- MSc. Jestin Quiroz
- Dra. Sara Ordóñez
- MSc. Carolina Herrera
- MSc. Marcela Chaug
- MSc. Gabriela Cucalón
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Este tipo de espacios no solo fortalecen las capacidades docentes, sino que posicionan a nuestra facultad como un referente en el ámbito de la nutrición clínica y científica.
